Déjà en ménage à travers Laïta pour la commercialisation du beurre et des produits laitiers sous la marque Paysan Breton, Even, Coopagri et Terrena ont choisi le même patronyme pour unir de manière capitalistique leurs activités laitières. Première coopérative laitière de l'Ouest avec 1,1 Md€ de CA, 1.820 salariés et six sites de production, Laïta est détenue par Even (50,57%), Terrena (31,01%) et Coopagri Bretagne (18,42%). Christian Couilleau, le directeur général de Laïta et d'Even, a défini trois axes stratégiques: «Développer les produits grande consommation, renforcer les innovations en matière de nutrition et mettre en route la convergence des trois sociétés.» Afin de valoriser le revenu de ses 4.000 producteurs, Laïta a décidé d'enrichir ses gammes de produits grande consommation (beurre, fromage, yaourts, crêpes...), d'ingrédients industriels (pour la boulangerie-pâtisserie, les plats cuisinés, les fabricants de produits laitiers) et de nutrition.
L'alliance Even, Terrena et Coopagri a un nom: Laïta. Dans un contexte tendu, le trio coopératif va tenter de combiner l'augmentation des volumes, pour ses produits grande consommation, à la création de valeur.
