Avec 700 km de façades maritimes, le Morbihan surfe sur des courants porteurs en matière de tourisme, l'un de ses deux moteurs économiques avec l'agroalimentaire. Ce mois-ci votre journal met en lumière deux ambitieux projets : ceux d'Ulvans avec Olmix comme chef de file et celui d'Ephyla. Ces développements sont liés à la mer et ils n'ont rien de la pêche miraculeuse. Les carapaces de crustacés bretons viennent donner naissance à un shampoing dit intelligent et les algues, même vertes, se révèlent être de précieux compléments nutritionnels pour les humains comme pour les animaux. La mer façonne le territoire et son économie. Mais rien de tout cela ne serait possible sans innovations, sans paris un peu fous de chefs d'entreprise. Les aventures d'Ephyla et d'Ulvans sont sur de bons chemins. D'autres dirigeants sont aux prémices de développements d'avant-garde. Ces positionnements ne sont pas utopiques. Ils sont prometteurs à condition que ces précurseurs bénéficient des soutiens administratifs et financiers suffisants. La mer a de la ressource, donnons-lui des @email (Twitter :@SMahias)
- LE BILLET
