La boite à pizza : Un chef alsacien aux fourneaux
# Commerce # Création d'entreprise

La boite à pizza : Un chef alsacien aux fourneaux

?La boite à pizza? (siège à Toulouse, 150 points de vente dont un à Mulhouse, CA 2009: 45M€) a signé un partenariat avec quatre chefs étoilés pour imaginer des recettes de pizzas uniques. Parmi eux, un alsacien: Nicolas Stamm (La Fourchette des Ducs, Obernai), élu chef de l'année 2010 par le Guide Chapérard. Sa pizza, un ?Duo printanier de Saint-Jacques et crevettes glacées à l'orange vanillée? est proposée dans les points de vente jusqu'en juin.

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