« Cela fait un an que la nouvelle équipe essaie de sortir Aquanord des fortes turbulences. Après avoir quitté la société en 2002 suite à des désaccords, période à laquelle je tenais le poste de directeur de la production, j'ai été informé de la situation à l'été 2013 en tant qu'actionnaire. Philippe Riera, P-dg fondateur de la société corse Gloria Maris, et Olivier Poline, qui a fait partie de l'ancienne équipe cadre comme moi, sont associés dans la reprise. L'ensemble de la communauté aquacole française s'est inquiété du devenir de l'entreprise. Toutes les turbulences d'Aquanord ont fragilisé l'ensemble du marché : quand le n° 1 tousse, les autres font la grimace. Et je dois vous avouer qu'à la première réunion, au vu des détails révélés par la liquidation judiciaire, j'ai voulu faire demi-tour. Pour assurer la survie du site, il a fallu prendre le contre-pied et considérer que 2.200 ou 2.300 tonnes de poissons à produire c'est l'optimum. La direction précédente avait voulu augmenter d'au moins 50 % ce chiffre : en voulant systématiquement atteindre les 3.000 tonnes, elle a fragilisé la structure, multiplié les accidents et payait un surcoût pour ne produire, au final, pas plus de 2.000 tonnes. Nous sommes en train de consolider le plan de reprise. Aquanord perdait de 2 à 3 M€ par an depuis environ 5 ans. Le redressement judiciaire a effacé plusieurs millions de dettes. À nous aujourd'hui de redimensionner l'outil pour en prendre le contrôle.
6 M€ investis
Le groupe Ichtus a levé 6 M€ dans son plan de reprise : la moitié pour éponger le redressement et 2,5 M€ en investissement à la ferme aquacole comme à l'écloserie. Il nous faut revoir la gamme. Là aussi nous partons de loin. Les bars ont développé des maladies, avec un taux de mortalité trop important, du fait de la cadence imposée. Il nous faut instaurer un nouveau rythme en misant plus sur les daurades aussi. Dans cette nouvelle logique, nous avons rebaptisé le logo : "Aquanord qualité France". Le site a connu un plan social important avec 40 % de l'effectif en moins. Il nous faut une toute nouvelle organisation, en adéquation avec les 1.500 tonnes que l'on veut produire. L'accompagnement R&D est assuré par la plateforme Nouvelle Vague dont nous sommes partenaires. Le partenariat avec EDF est renouvelé, pour les eaux chauffées par la centrale nucléaire qui est le cordon ombilical qui nourrit Aquanord. Tous les acteurs locaux se sont repositionnés autour de la structure. Je suis rassuré. En revenant sur Gravelines je ne comprenais pas tout ce désamour qui s'était installé. J'ai fini par comprendre que l'ancienne direction avait envoyé de faux signaux à tout le monde, en menaçant d'attaquer EDF et en ne mobilisant pas le tissu local. Aujourd'hui, tout est rentré dans l'ordre. Il ne nous reste plus qu'à remettre les bottes pour sortir l'outil et prouver la rentabilité de l'entreprise. Quelque chose me dit que les gens seront nombreux à examiner les chiffres de notre premier exercice fin septembre... »
AQUANORD ICHTUS
(Graveli
nes) Directeur général : Henri Hellin Effectif : 65 salariés sur les deux structures.
