Le groupe Le Duff, via sa filiale Le Duff Amérique, vient de racheter l'enseigne Mimi's Café. Une marque de Café Bakery et bistro d'inspiration française fondée en 1978 en Californie par Arthur J. Simms. Mimi's Café possède 145 établissements en succursale dans 24 États et réalise un chiffre d'affaires de 380 millions de dollars. Cette acquisition propulse directement Le Duff Amérique en tête des entreprises du segment culinaire d'inspiration française, puisque le groupe avait déjà racheté Timothy's Café et Bruegger's bagels (il y a deux ans) pour compléter l'offre Brioche Dorée et La Madeleine outre-Atlantique. Le groupe breton accélère ainsi son développement aux États-Unis, où il réalise désormais 41% de son chiffre d'affaires. Un chiffre d'affaires qui atteint 1,510 milliard d'euros pour 17.500 collaborateurs et 1.260 restaurants et boulangeries.
Brioche Dorée au Moyen Orient
En même temps, le groupe breton continue son développement sur toutes les parties du globe. Brioche Dorée vient également de s'implanter aux Émirats Arabes Unis, à Abu Dhabi. L'enseigne de sandwichs et viennoiseries grandit au Moyen Orient. Après l'Égypte, le Liban et l'Arabie Saoudite, Brioche Dorée va ouvrir deux autres magasins dans la capitale des Émirats Arabes Unis au premier semestre 2013 avant de s'implanter pour la première fois au Qatar.
Restauration Le Duff a racheté le mois dernier une nouvelle enseigne de café Bakery aux États-Unis. Le groupe breton a jeté cette fois son dévolu sur Mimi's Café.
