Il relance les franchises
Le groupe Le Duff poursuit ses ouvertures d'enseignes, et privilégie la franchise. Il vient de nommer un directeur opérationnel Franchise France: David Gravé est chargé du recrutement des franchisés pour Brioche Dorée. La franchise est également le moyen de développement choisi par le groupe pour Del Arte. Le groupe Le Duff compte ouvrir une vingtaine de restaurants en 2011. Le franchisé de Nantes vient d'ailleurs d'inaugurer son quatrième établissement en février. Contact recrutement franchise: 01 99 22 23 24
