C'est l'ébullition, à l'usine de la source Sassay. Passé sous le giron de la société Semo Groupe (maison-mère de la Société des eaux minérales d'Ogeu), le 1er janvier, le site de production de Plancoët lance ses Fines bulles, eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique, en GMS. Un choix stratégique marquant, conforté par le succès de la marque en RHD.
Une nouvelle ligne
« Le lancement de Plancoët Fines bulles en 2011, en verre consigné, à destination de la restauration et hôtellerie, a été une véritable réussite, avec un million de bouteilles vendues en 2013 », indique Nicolas Cherdronnet, directeur de l'usine Eau minérale naturelle de Plancoët. Ce qui a d'ailleurs valu à la marque d'être élue Meilleure nouveauté Produit en Bretagne 2013. « Nous avons décidé de lancer Plancoët Fines bulles en grandes et moyennes surfaces, en bouteilles plastique PET. » La ligne d'embouteillage verre est conservée, mais l'ancienne ligne d'embouteillage plastique PET a été remplacée par une nouvelle, « hyper moderne, avec une machine monobloc, une des premières en France, qui souffle les bouteilles, les remplit et les bouche en une seule opération combinée. Ce nouvel équipement devrait nous permettre d'augmenter la productivité, jusqu'à 20.000 bouteilles par heure. On va pouvoir ainsi répondre à une grosse demande des consommateurs et des distributeurs ».
4 millions d'euros investis
Trois semaines d'arrêt de la production ont été nécessaires en juin, le temps de la mise en place et du rodage du nouveau matériel. Outil prépondérant du site de production, cette nouvelle ligne PET est utilisée pour embouteiller l'eau de source Sainte-Alix (représentant les deux tiers du volume total produit), l'eau minérale naturelle Plancoët plate et sa version fines bulles à destination de la GMS. Ce développement stratégique représente un investissement de 4 M?, « énorme pour nous, au vu de notre chiffre d'affaires compris de 9 millions d'euros ». Nicolas Cherdronnet se veut d'ailleurs rassurant quant à la pérennité de l'activité sur le site de Plancoët « cela traduit une vraie volonté du groupe familial de la Semo, leader des eaux régionales et quatrième acteur en France, derrière Nestlé, Danone et Cristaline, de conforter un projet à long terme, en s'appuyant sur la marque Plancoët. Avec en perspective, éventuellement, de nouveaux développements en 2015-2016. » Depuis juillet, la Plancoët fines bulles a intégré les rayons des supermarchés en bouteilles PET de 1,25 litre, l'objectif affiché étant d'écouler un million de cols la première année de production, sur les cinq départements de la Bretagne historique. « À la suite du succès en restauration, il y avait une grosse attente du côté de la grande distribution, toutes les enseignes de GMS présentes en Bretagne nous ont suivis ! Une nouvelle dynamique sur le segment gazeux leur offre évidemment la possibilité d'un chiffre d'affaires additionnel ». Sans communiquer pour l'heure aucun chiffre quant aux volumes écoulés, le directeur du site précise que « les premiers indicateurs sont positifs. Nous avons atteint nos objectifs plus rapidement que prévu. »
Eau minérale naturelle Plancoët
Directeur du site : Nicolas Cherdronnet 27 salariés Chiffre d'affaires 2013 : 9 millions d'euros 02 96 84 39 10
