Comment évolue le hard discount en France?
Il est apparu dans les années 90. Mais dans l'Ouest, il n'y avait rien jusqu'en 1995. Aujourd'hui, le hard discount réalise près de 15% des parts de marché de la grande distribution. Soit une évolution de 1 point par an.
Est-on sur la même lancée en 2009?
On assiste à une stabilisation pour 2009 et le hard discount a même perdu du terrain, passant de 14,4% à 14,1% de PDM. Cela est dû à trois phénomènes: le contexte macroéconomique, la réponse engagée par les hypers sur la baisse des prix et l'activité des enseignes spécifiques.
En 2010, le hard discount va-t-il stagner encore?
Le hard discount est arrivé à maturité. Si on considère les trois causes de stagnation, la reprise économique pourrait bénéficier à la clientèle de ce type d'enseignes, et donc faire repartir le hard discount à la hausse. Si on considère la guerre des hypers sur les prix, cela va pénaliser encore le hard discount. Mais globalement, on peut dire que le hard discount a mangé son pain noir en 2009, relativement tout de même, et va repartir en 2010.
Comment réagissent les hypers?
Pour faire face au hard discount, les hypers se bagarrent entre eux sur les prix et créent des nouvelles gammes de produits, en phase avec ce qui est recherché chez les hard discounters. Ils revoient leurs produits en ne sacrifiant plus la qualité. Car le consommateur est en recherche du meilleur rapport qualité-prix.
Comment se définit aujourd'hui une enseigne de hard discount?
Ils offrent moins de produits et moins de tentation que les hypers. Il faut dire qu'ils sont en général de plus petites surfaces (1.000m² environ) qui proposent peu de grandes marques et moins de références pour une même taille de magasin.
Les Hard discounters vont-ils devenir petit à petit des hypers comme les autres?
L'histoire du commerce est un perpétuel recommencement. Les nouvelles formes de vente naissent par des politiques de prix bas, et meurent par ces mêmes politiques. Voyez Monoprix dans les années 30, c'était du hard discount, le Lidl de l'époque! Aujourd'hui, c'est plus luxueux. Même chose pour les hypers, qui n'ont pas le même visage qu'il y a quinze ans. C'est l'évolution naturelle vers l'embourgeoisement des enseignes. Même si ce n'est pas perceptible par l'homme, dans 20 ans les hard discounters seront des hypers comme les autres. D'autres formes de hard discount se créeront.
La CCI de Rennes Bretagne organisait en mars un ?rendez-vous du marketing agroalimentaire?. L'occasion de faire le point, avec Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution, sur l'évolution du hard discount.
