«Il existe une alternative aux Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne, ndlr) et à la grande distribution pour les agriculteurs». C'est sur ce postulat que Bertrand Martins, ancien directeur commercial chez Europcar en Guadeloupe, a créé son site internet: desonchampavotreassiette.fr. On y trouve des produits que les fournisseurs vendent au prix qu'ils souhaitent. «Je signe avec eux un contrat de partenariat, et non un contrat commercial», explique le dirigeant. Le site propose des produits transformés, souvent issus du terroir (épices, vinaigre, sirops bio...), ainsi que des produits frais, tous originaires de Gironde. Au total, plus de 300 références sont proposées à la vente. «Tous les producteurs sont girondins, souligne Bertrand Martins. Nous sommes dans le concept du ?locavore?, où l'on consomme des produits locaux». Les expéditions, qui ne dépassent pas le département, sont assurées par l'entreprise audengeoise Gill Express.
Restauration hors domicile
Le dirigeant, qui travaille avec son épouse et deux stagiaires, espère attirer 150 visiteurs par jour sur son site et dégager un chiffre d'affaires de 100.000€ dans 24 mois. «À moyen terme, soit j'arrive à développer les produits frais et je deviens un supermarché en ligne, soit je développe mon site sur tout l'Hexagone». En plus de sa plateforme internet, Bertrand Martins effectue de l'export pour certains de ses partenaires et travaille dans la restauration hors domicile. «J'ai signé un contrat avec Pierre et Vacances et Mavea pour l'approvisionnement de leurs villages d'Arcachon, Lacanau et Biscarosse, annonce Bertrand Martins. Et j'espère bien signer Carcans et Biscarosse pour 2011!»
Tél.: 05.47.44.91.51 www.desonchampavotreassiette.fr
Créé en mars2010, le site internet desonchampavotreassiette.fr se veut une plateforme de distribution à destination du monde agricole.
