C'est Angers qui a été choisie par le fabricant chocolatier parisien de Neuville (19 M€ de CA, 150 magasins en France, filiale du groupe Bongrain) pour tester son concept de "marché au chocolat". La marque innove avec cet espace de 200 m² qui propose une offre vrac et personnalisable. Deux nouvelles ouvertures sont prévues au premier semestre 2014 dans les Landes et la banlieue lyonnaise. « Pour la suite, nous poursuivrons le développement en franchise », annonce Gilles Commendy, le dg. Le ticket d'entrée pour la future franchise sera compris entre 100.000 et 150.000 €.
