À travers ses marques, Créole Facile et Gourmetiss, Couleurs Concept, basée à Yffiniac, est devenue l'un des intervenants majeurs en Métropole dans la distribution de produits alimentaires antillais. C'est en 1998 que Benjamin Gicquel, «passionné par les Antilles, sa culture, ses mécanismes économiques, ses paysages, sa gastronomie» lance, seul, Couleurs Concept. Avec l'envie de «faire mieux connaître les produits antillais en Métropole.»
Un catalogue riche de 250 produits
Au départ, il ne fait qu'importer des spécialités culinaires locales. Puis, il lance sa propre gamme et depuis cinq ans, il fait fabriquer ses produits en Métropole. Et innove sans cesse avec de nouveaux produits. «Nos préparations sont basées sur des recettes traditionnelles qui n'existent pas au niveau industriel.» Aujourd'hui, sa société compte une douzaine de salariés et un catalogue de 250 références pour un chiffre d'affaires de 3millions d'euros.
Une présence en GMS
Les produits Couleurs Concept sont référencés chez les géants de la grande distribution: Auchan, Carrefour, Système, Leclerc et Intermarché. Pour autant, aucun n'est permanent en GMS, ils font uniquement l'objet d'opérations. «Pourtant, une dizaine mériterait de l'être, regrette Benjamin Gicquel. Comme la préparation pour acras, la purée de patates douces au lait de coco ou le rhum arrangé.» Avec le lancement de Gourmetiss en 2011, la société d'Yffiniac s'est également positionnée sur les magasins spécialisés, épiceries fines et cavistes. Les particuliers peuvent également commander via le site web.
650.000euros investis dans un bâtiment de stockage
Pour son patron, Couleurs Concept «grandit gentiment. Tous les ans, nous embauchons une personne supplémentaire.» La société vient d'investir 650.000euros dans un nouveau bâtiment de stockage de 930m² sur le site d'Yffiniac. Il s'ajoute aux 800m² existants. Jusque-là, des bâtiments annexes étaient loués à Lamballe et Plaintel.
Un développement vers l'étranger
Avec Gourmetiss, dont le packaging est bilingue français et anglais, Benjamin Gicquel espère pénétrer le marché des îles non-francophones des Caraïbes. «La gastronomie des îles françaises est hyper riche, ce qui n'est pas forcément le cas des autres îles de la zone...Pour nous, c'est un axe de développement très important.» Présente sur toute la France, ainsi qu'aux Antilles, à La Réunion, en Guyane, la "petite" entreprise costarmoricaine ambitionne également de se développer sur la Belgique.
Couleurs Concept
(Yffiniac)
Dirigeant: B.Gicquel 12 salariés Chiffre d'affaires 2011: 3millions d'euros 02 96 72 78 72 creolefacile.fr
