Première en France sur le campus de l’université catholique de l’Ouest à Guingamp. La chaîne de restauration rapide Subway se substitue au restaurant universitaire. Le projet est porté par Romaric Maillet, qui exploite déjà un point de vente dans le centre-ville. Uniquement ouvert aux étudiants, Subway proposera des prix adaptés au public visé puisque les menus (plat + dessert) débuteront à 3,50 euros contre 6,20 euros traditionnellement.
