Antoine Jabour, patron de la société rennaise CLM Holding, a racheté Loriviande, spécialiste lorientais des plats cuisinés et de la charcuterie (2,5M€ de CA en 2011). Cette acquisition suit celle de Traiteur de Cornouaille à Concarneau. Déjà actionnaire à 100% de l'entreprise finistérienne, Antoine Jabour a invité au tour de table Bretagne Jeunes Entreprises (BJE) pour la reprise de Loriviande. Tout en restant majoritaire à plus de 80%. «Mon objectif est de constituer un groupe à travers l'acquisition d'entreprises de petites tailles dotées d'un réel savoir faire», note-t-il. CA Loriviande et Traiteur de Cornouaille: 4,5M€. Effectif: 35.[-------]
