Polaris, installée à Pleuven et Briec-de-l'Odet dans le Finistère, vient de souscrire à une augmentation de capital de six millions d'euros auprès de Seventure Partners, une société de capital risque, filiale de Natixis Private Equity. Créée en 1994 par Stéphane Lozachmeur et Gildas Breton, Polaris a notamment développé un savoir-faire sur les oméga 3 d'origine marine. La PME de 27 salariés, dont le chiffre d'affaires n'a pas été communiqué, s'est spécialisée dans les lipides nutritionnels pour la nutrition, la pharmaceutique et la cosmétique.
