Reporté. La deuxième édition du salon Bordeaux Vinipro Sud Ouest n'aura pas lieu, du moins pas du 17 au 19 janvier 2016 comme prévu initialement. "Le conseil d'administration a décidé de le reporter mais pas de l'annuler", précise subtilement Delphine Demade, la directrice du salon organisé par Congrès et expositions de Bordeaux.
Pas assez d'exposants
Les raisons de ce report à un mois de l'ouverture? "Il y avait un déséquilibre entre l'offre et la demande. Nos avions de forte intentions de visites mais pas d'offre suffisante", explique la directrice du salon.
En clair, le salon affichait un objectif de 400 exposants, mais à un mois de l'événement, ce chiffre était loin d'être atteint.
Créé en 2014 à l'initiative de la filière viti-vinicole, Vinipro Sud Ouest souhaite s’inscrire comme le salon de référence pour les vins cœur de marché et vise un visitorat de professionnels (sommeliers, cavistes, importateurs spécialisés, CHR, distributeurs). Mais il existe de nombreux autres salons sur ce créneau notamment Vinisud à Montpellier qui a lieu en février. "Nos allons mener une réflexion avec la filière pour l'avenir", précise Delphine Demade.
