Le fabricant d'andouilles l'Atelier de l'Argoat (Plélan-le-Grand; CA: 5M€; effectif: 66) a reçu le prix ?Technologies économes et propres? au Salon Pollutec en décembre. Grâce au développement, par la société Biothermie (56), d'un process pour récupérer, transformer, purifier, stocker et brûler les graisses, l'entreprise a réduit de 60% sa consommation énergétique et de 23% ses charges polluantes. Tél. 02.99.61.85.85.
