Basée à Avrillé, la Maison Giffard, spécialisée dans la fabrication de liqueurs et sirops et dirigée par Édith et Bruno Giffard (4e génération) fête son 130e anniversaire cette année et met à l'honneur sa Menthe-Pastille, devenue un produit emblématique de l'Anjou. Du 6 au 14 juin, une exposition d'affiches anciennes - dont certaines datent du XIXe - sera accueillie au musée des Beaux-Arts d'Angers. Le samedi 6 juin, l'entrée du musée sera gratuite de 10h à 21h. Durant cette journée deux artistes angevins réaliseront une œuvre autour de la Menthe-Pastille devant le public, des animations musicales sont également au programme ainsi que l'installation d'un jardin de menthe sur la terrasse du musée.
Un nouveau site de production en 2016
Le liquoriste travaille actuellement à la construction d'un deuxième site de fabrication. La PME, à l'étroit dans son usine-siège d'Avrillé a en effet acquis 4,7 hectares sur le parc d'activités de Saint-Léger-des-Bois. Ce nouveau site, dont la construction devrait être achevée à l'automne 2016, sera dédié à la fabrication de sirops et accueillera la plateforme logistique de Giffard, actuellement installée à Beaucouzé dans un bâtiment en location. C'est Pierre, le fils cadet d'Edith Giffard, qui prend en main l'implantation de ce nouvel espace de production. Agé de 31 ans, il a intégré l'entreprise début mai et représente la 5e génération au sein de cette PME familiale.Giffard produit plus de 5 millions de bouteilles par an pour un chiffre d'affaires de 18,5 millions d'euros, réalisé à 50% à l'export vers 70 pays. Elle fabrique aujourd'hui 50 liqueurs et 70 sirops et annonce «des innovations sur la partie sirops en 2015.»
