Solibio, à Strasbourg, est une plateforme commerciale et de distribution regroupant une vingtaine de producteurs bio alsaciens. Créée initialement pour adresser le marché de la restauration collective, l’entreprise qui emploie six personnes et a dépassé en 2017 les 2 M€ de chiffre d’affaires, s’est diversifiée il y a 5 ans en s’ouvrant aux magasins bio. Face à un marché du bio en plein essor, elle veut aujourd’hui déployer son offre auprès des Grandes et moyennes surfaces (GMS) et vient d’embaucher un commercial pour développer cette clientèle.
