Vin rosé : la Provence s’adapte pour éviter de boire la tasse
Après une décennie d’ascension exceptionnelle, le rosé de Provence se heurte à la réalité d’un marché en mutation. Face au phénomène de déconsommation du vin en France, face aux nouveaux droits de douane américains, les vignobles provençaux jouent la diversification. Ils misent sur l’œnotourisme…