Vaucluse # Agroalimentaire # Transition écologique

Fenix Evolution lève près de 18 millions d’euros pour son usine destinée à valoriser les fruits et légumes déclassés

Après cinq ans de bataille pour financer son projet industriel, Fenix Evolution va enfin voir le jour à Apt. Portée par Samuel Marc, l’usine valorisera des fruits et légumes déclassés pour fournir des ingrédients naturels à l’agroalimentaire, créant 30 emplois dès 2027 et renforçant la souveraineté…
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