En revoyant leur organisation, les restaurants Signorizza ont réduit le turn-over
Pour enrayer la fuite des compétences dans le secteur de la restauration, particulièrement marquée avec la crise du Covid, le groupe angevin Signorizza a entamé une vaste réflexion sur le recrutement et la fidélisation des collaborateurs. Cela s’est traduit par la mise en place d’une nouvelle…