Ille-et-Vilaine : Presta'Breizh : l'essor au menu d'un marché complexe
À Montauban-de-Bretagne, le groupe de Philippe Allo et François Garnier, qui fournit de la main-d'œuvre spécialisée aux abattoirs, a doublé de taille en deux ans et va développer la formation aux métiers de boucherie.