Rendez-vous mondial incontournable de la restauration, de l’hospitalité et de l’alimentation, le Sirha Lyon revient pour sa 22e édition, du 23 au 27 janvier prochain, à Eurexpo Lyon. Une édition 2025 qui se veut "à l’avant-garde des mutations du secteur" pour aider les restaurateurs à composer avec…
Alicia Bruzos, jeune chercheuse normande, a reçu le Prix "jeunes talents nationaux et régionaux" de la Fondation L’Oréal et l’UNESCO. L’Académie des Sciences a choisi son sujet de recherche avec 34 autres jeunes chercheuses en France, parmi 771 candidatures. Son sujet de recherche porte sur une…