Le groupe Altares publie son bilan annuel des ventes et cessions de fonds de commerce en France. La dynamique des transmissions marque le pas en 2025 avec un volume d’opérations en recul de 6 %, sous le seuil des 30 000 cessions, et un prix moyen également en baisse de 6,4 %, à 241 781 euros.
Un an après son rapprochement avec le torréfacteur choletais Le Caféier, le fabricant vendéen de chocolats, biscuits et confiseries Chocodic poursuit sa stratégie de croissance externe. L’entreprise de La Roche-sur-Yon prend 30 % du capital de la confiturerie artisanale Muroise et Compagnie, à…