Le secteur hôtelier du Grand Est résiste et les établissements de milieu de gamme tirent leur épingle du jeu
L’hôtellerie du Grand Est a surperformé l’activité moyenne nationale en 2024, avec une hausse du revenu par chambre disponible de 2,6 %, contre 1 % en France, selon des données rassemblées par In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie, ainsi qu’In Extenso Alsace Lorraine. Ce dynamisme s’explique…