Il y a quelques mois, un nouveau concept de restauration rapide a vu le jour dans la Ville rose. Désormais les Toulousains peuvent manger sur le pouce des flammekueche, une spécialité alsacienne.
Ouvert depuis octobre2009 à Lisbonne à l'initiative de l'association bordelaise Cuisine et chefs de France, le restaurant Clara Chiado est dédié à la cuisine du Sud-Ouest.