Hôtellerie

Côtes-d'Armor # Hôtellerie # Fusion-acquisition

Aude Le Cam et Nicolas Moy reprennent l’hôtel trois étoiles Pavillon de la Plage

Après avoir obtenu ses trois étoiles en 2019, sous l’action de ses propriétaires d’alors Sylvie et Frédéric Didey, avec notamment un important investissement de réfection, l’hôtel Pavillon de la Plage a changé de main le 30 novembre 2023. Ce sont les entrepreneurs Aude Le Cam et Nicolas Moy qui ont…
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Marseille # Hôtellerie # Nominations

Arnaud Davin nommé chef exécutif des cuisines de l’Intercontinental Marseille

L’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu annonce l’arrivée d’Arnaud Davin au poste de chef exécutif des cuisines. Fort d’une expérience à l’international en tant que chef dans l’hôtellerie de luxe pendant plus de 13 ans, Arnaud Davin dirigeait depuis 7 ans sa propre adresse, La Serre, à Paimpol,…
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Interview Var # Tourisme # Investissement immobilier

Jean-Dominique Gontrand directeur général de Lou Calen "30 millions d’euros ont été investis, principalement en circuit court, à Lou Calen"

C’est un programme d’investissement de 30 millions d’euros qui est en train de s’achever à Cotignac dans le Haut Var et de donner vie au domaine Lou Calen, un hôtel haut de gamme déployé sur près de 4 hectares. Conformément à la volonté de son actionnaire, le directeur général Jean-Dominique…
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