Hôtellerie

Dans le cadre d’un plan d’investissement de 10 millions d'euros visant à faire monter en gamme ses établissements, Villages ULVF, opérateur de tourisme ligérien, lance la rénovation de son village vacances de La Petite Pierre.

Le groupe lyonnais Lavorel Hôtels, dirigé par Jean-Claude Lavorel, confirme ainsi son positionnement en Auvergne-Rhône-Alpes.

Quasard Participations a investi 5 millions d’euros pour rénover la Villa Lamartine, à Arcachon. Un « business center » verra le jour l’année prochaine.

Après un été morose pour l’hôtellerie lyonnaise, le président de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) du Rhône s’inquiète de l’emprise des acteurs « collaboratifs[px_nbsp:nbsp]», dont Airbnb qui concentre désormais 20 % de l’offre sur le territoire.

AOC Sauternes Silvio Denz, propriétaire de Château Lafaurie-Peyraguey, investit 7 millions d'euros pour ouvrir un hôtel restaurant gastronomique.

Depuis un an le groupe Garella (140 salariés - CA : 20M d’euros) a décidé de miser sur l’hôtellerie. Après le rachat de l’Hôtel des quatre dauphins, à Aix-en-Provence, Jean-Brice Garella a lancé le projet de la Villa Saint-Ange, un établissement cinq étoiles qui devrait voir le jour à la fin 2018…

Après avoir lancé, il y a un an, sa carte UpTV destinée aux particuliers, la start-up toulonnaise Anse Techonology a dévoilé son offre UpTV Hospitality pour les professionnels.

Le 15 septembre prochain, le club hôtelier Toulouse Métropole organise son premier job dating. Une vingtaine d'établissements participeront à cette après-midi de recrutement.

Hôtellerie restauration Au bourg de l'Île aux Moines, l'établissement emploie huit personnes à l'année. Il vient d'être repris par un couple d'anciens salariés.

Située près d'un passage à niveau à Lanester, l'auberge portait bien son nom. Mais Michel Chouteau rêvait de pousser la logique encore plus loin. C'est chose faite avec l'ouverture en 2016 de deux gîtes insolites : un vieil autorail acquis... 6.000 euros.

En avril, un nouvel hôtel quatre étoiles a ouvert ses portes à Lille, dans les locaux de l'ancien consulat de Pologne. Après quatorze mois de travaux, l'Arbre Voyageur offre 48 chambres et son propriétaire, Marc Lelieur, veut atteindre rapidement les 5 millions d'euros de chiffre d…

L'association éditrice du site de réservation Fairbooking veut se transformer en société coopérative d'intérêt collectif et lever 1,2 million d'euros