Hôtellerie

Fils de Roger Zannier, fondateur du géant de la mode enfantine Kidiliz, Arnaud Zannier poursuit son aventure dans l'hôtellerie de luxe. Après Le Chalet de Megève en 2011, un ressort au Cambodge en 2015 et un établissement à Gand en Belgique en 2017, le groupe Zannier Hôtels (1,58 million d'euros de…

Présidé par Philippe Dalaudière, le groupe hôtelier roannais Dalofi poursuit son développement sur l'Est-Lyonnais avec l'acquisition de l'hôtel Grand Est, situé en face du Groupama Stadium. Cet établissement 3 étoiles de 80 chambres prendra, après travaux de rénovation, l'enseigne Ibis Styles d…

Kolibri poursuit son essor. Né à Lorient, le groupe de restauration et d'hôtellerie a racheté deux hôtels dans le Finistère et investi 1,6 M€ pour son restaurant Loco Loca de Rennes avant de décliner plus largement son concept. Bertrand Hesnard, son président, détaille la feuille de route.

Le premier concept d'"hostel" de Bretagne vient de voir le jour à Dol-de-Bretagne. Il s'agit d'un nouveau type d'hébergement tendance, entre l'auberge de jeunesse traditionnelle et les hôtels designs. EDD Hostel s'adresse avant tout "aux nouveaux nomades en voyage". Il se différencie par la part…

Après plus de vingt ans passés à la tête du groupe bordelais Colisée, spécialiste des maisons de retraites médicalisées, Patrick Teycheney opère un virage vers le plein-air. C’est du côté des campings Sea Green Resort, acquis en juin 2017, que l’ingénieur en travaux publics de formation se tourne…

Des hébergements insolites pour 70 à 200 personnes, un restaurant ouvert à tous, La Belle Folie se fait une place à Ploemel. Trois entrepreneurs portent ce projet atypique. A leurs côtés, des associés et d'autres dirigeants qui s'engagent dans cette aventure.