Commerce

Après s'être imposé comme un des spécialistes français en matière d'ébénisterie, sculpture et dorure sur bois, l'Atelier d'art Marc Morisset entre dans une nouvelle phase de structuration.

À 22 ans, David Le Ruyet vient de se lancer dans la fabrication de « spécialités culinaires au blé tendre » à Landévant. Un parcours personnel consacré à l'agriculture et à ses dérivés.

Moins de six mois après sa reprise effective par Philippe Bohrer, le restaurant strasbourgeois Au crocodile n'a fait qu'une bouchée de la première étoile Michelin.

Après Paris, l'enseigne Sushi Shop part à la conquête du Grand Ouest. AuMans, une boutique-restaurant de 200m² fait le pari de convertir les Sarthois aux subtilités de l'art culinaire nippon.

Quitte à communiquer sur leurs vins, les Vignerons de Gonfaron ont fait le choix de l'innovation. Ils lancent un nouveau concept, Inverso, véritable invitation à vivre l'expérience du vin, à devenir acteur de sa consommation.

Société de vente privée - via internet - dédiée à la culture glisse, Shop of the Spot, basée à Meyreuil, envisage aujourd'hui de créer de nouveaux sites d'e-commerce classique, afin de répondre à la demande.