Commerce

Sauternes Florence et Michel Bernard, les propriétaires de château Gravas vendent depuis 2008 une partie de leur production dans une carafe évoquant un flacon de parfum.

Le Défi Ancien directeur commercial, Stéphane Bernet a ouvert une franchise du restaurant La Pataterie fin août au Haillan. Le restaurateur espère atteindre son point d'amortissement dans 6 mois.

Produits de la mer Leader français du mareyage, le groupe bordelais Mariteam, filiale de la société Perceva, poursuit sa restructuration et son développement.

LE DEFI Dès la création de la société de négoce Bordeaux Atlantique Bois, son fondateur, Xavier Cailleau, a eu la volonté de pérenniser l'entreprise au-delà de son départ. Six mois ont été nécessaires pour réaliser la transaction l'année dernière.

CRUS BOURGEOIS Changyin Li, le nouveau propriétaire chinois de deux châteaux médocains, a expliqué ses intentions lors d'une visite cet été.

AOC Haut-Médoc Après trois années difficiles où Vincent Fabre a préféré réduire ses volumes de vente, l'activité reprend des couleurs grâce au marché chinois.

Distribution La marque bordelaise Omum, spécialisée dans les cosmétiques bio pour femmes enceintes, vient de signer un contrat avec une chaîne de parfumerie italienne.

mode Les deux jeunes femmes viennent de créer leur marque de prêt à porter et d'ouvrir leur première boutique à Arcachon.