Confiserie Le fabricant spécialiste des dragées haut de gamme, à Herrlisheim, prévoit cette année une croissance de 20%. L'entreprise qui fêtera ses 100 ans en septembre a investi dans des outils innovants lui permettant de gagner en productivité et en qualité.
L'enjeu. La PME familiale a pris possession de 2.500 m² de bâtiment et recrute. Ainsi structurée, elle vise l'international sur la niche du conditionnement d'asperges.