Agroalimentaire

Les quatre associations régionales des industries alimentaires (ARIA) du quart nord est ont organisé fin septembre un salon des produits régionaux. Leur première action collective en faveur des marques régionales.

L’Association plateforme d’ingénierie culinaire, qui pilote la SAS Centre culinaire contemporain à Rennes (53 actionnaires), a comme nouveau président Christian Guyader (Guyader Gastronomie). Il succède à Christian Tacquard (groupe Galapagos).

Le Space de Rennes, salon international des productions animales, qui ferme ses portes le 18 septembre après quatre jours intenses, est toujours l'occasion de découvrir les dernières innovations au service des éleveurs. Cette année, la région Bretagne et ses partenaires Meito et BDI les ont réunis…

Le cabinet d'avocats d'affaires Fidal s'expose pour la première fois au salon international des productions animales de Rennes, le Space, du 15 au 18 septembre.

La pose de la première pierre de l'usine laitière de Remouillé concrétise le projet éco-responsable porté par une vingtaine d'éleveurs indépendants.

La coopérative agricole CCPA élargit ses bureaux à Janzé, son plus gros site de fabrication de prémélanges d'additifs pour l'alimentation animale, qui exporte 40 % de sa production. Cette part augmente régulièrement, notamment en Europe.

Le pôle distribution du groupe agroalimentaire coopératif Even (29) s'étoffe avec l'acquisition de Bretagne Viandes Restauration, l'une des trois entités du groupe quimpérois Bretagnes Viandes.

Christian et Jérôme Tacquard viennent d'ouvrir un bureau commercial outre-Atlantique, à Philadelphie.

Le fabricant de poudres alimentaires Natura Production s’étend à Sablé-sur-Sarthe. L’entreprise intègre 2.000 m² de locaux supplémentaires, dédiés à sa logistique et à un futur magasin d’usine.

Le succès, rapide, de la socca chips oblige le chef niçois Luc Salsedo à envisager d'automatiser sa production pour conquérir l'Hexagone.