Agroalimentaire

A l'occasion des 50 ans de son usine située au nord de Toulouse, la laiterie Yéo Frais, qui fournit les acteurs de la grande distribution en yaourts, prend le pari de lancer sa propre marque. La filiale de la coopérative normande Maîtres laitiers du Cotentin veut se démarquer de la concurrence avec…

Fondée en 2015 par trois associés dont deux Stéphanois, la start-up Potpotam, installée à Annecy et spécialisée dans la préparation de petits pots pour bébé, est en train de réussir son plan de conquête des rayons des grandes et moyennes surfaces de Rhône-Alpes… Une première étape avant un…

Près d'un an après avoir investi dans une extension de 2 000 mètres carrés sur son site de Saint-Marcellin-en-Forez (Loire), le traiteur Patrick Verrière poursuit son développement avec, au menu, toujours les mêmes ingrédients : qualité et innovation.

« Une vision stratégique éloignée des attentes des consommateurs », c’est ce que reproche Fleury Michon (3900 salariés, 717 M€ de CA) à la fédération des industries charcutières (FICT). Après plus de 40 ans de collaboration, le fabricant de charcuterie vendéen se retire de la fédération. « Les…

La conserverie de Douarnenez Chancerelle affiche un chiffre d’affaires en progression. Pour se développer et se différencier de ses concurrents, elle a fait le pari de la qualité avec du poisson label rouge ou certifié pêche responsable.