Agroalimentaire

La direction de la recherche technologique du Commissariat à l'énergie atomique a posé ses éprouvettes à Quimper. Son but : accélérer l'innovation dans l'agroalimentaire, en partenariat avec les industriels et en rayonnant depuis la Cornouaille sur l'ensemble de la région. Témoignage des intéressés…

Jean Hénaff (230 salariés, 45 M€ de CA) renforce sa stratégie de diversification avec l’acquisition de Kervern, spécialisée dans la charcuterie artisanale bio vendue en magasins biologiques et en vente directe sur les marchés bretons. Les dirigeants, le couple Lagrange, souhaitaient céder la…

La PME Terre des Délices investit 306 000 € pour doubler la superficie de son atelier de production à Bohal. Le charcutier-traiteur développe notamment son activité de découpe qui devrait représenter les 50 % du chiffre d'affaires en 2018 (1 M€) contre un tiers actuellement, devant les plats…

500 collaborateurs du Groupe Avril préparent déjà les cartons : l'emménagement dans le futur "Campus Avril", qui regroupera une grande partie des services tertiaires du groupe agro-industriel, s'échelonnera dès la fin septembre.

Repris en 2017 par Pascal Zundel, les Bonbons Barnier veulent devenir le champion de la haute confiserie française et se déployer à l'export.

La start-up brestoise AlgæNutri, créée par Aurélie Giboureau et Anne Guerer, vient de sortir sa première boisson, Spiloe, réalisée à partir d’extrait de spiruline et d’aloe vera. Algænutri a extrait la molécule la plus active et surtout la plus concentrée de la spiruline (la phycocyanine) pour…

À Malansac (Morbihan), Crep'Inov change de main. Le fabricant de galettes et de crêpes entre dans le giron du groupe Buffon (CA non communiqué), basé en Côte-d'Or. Il compte une vingtaine de salariés au total. L'industriel bourguignon fabrique et commercialise des produits biologiques à base de…