Agroalimentaire

Le réseau finistérien Le Saint (2 000 salariés, 550 M€ de CA en 2018) a récemment fait part de son intérêt d’acquérir le site industriel de 2 000 m² du groupe norvégien de production de saumon Marine Harvest à Lorient (51 salariés, 30 M€ de CA en 2018). Denis Le Saint,…

Investissements dans des postes de travail plus ergonomiques et mise en place d'ateliers réunissant les 192 salariés de l'usine : à Saint-Mihiel, dans la Meuse, le fabricant de salades en sachets Bonduelle veut éradiquer les accidents du travail.

Les maîtres chocolatiers normands font preuve d’inventivité et d’innovation pour proposer des chocolats haut de gamme, dédiés au plaisir de la dégustation. C'est ce qui leur permet de gagner des parts de marché à l’export, notamment en Asie et au Moyen-Orient.

Hasard de calendrier, la Chocolaterie Bockel à Saverne et le chocolatier Mulhaupt de Mundolsheim se sont lancés à quelques semaines d’intervalle dans la transformation des fèves de cacao. Une activité pas forcément rentable, mais répondant à une demande des consommateurs de plus de…

Le Campus du groupe agro-industriel Avril, inauguré fin décembre près de Rennes, associe plusieurs innovations : architecturale avec sa forme circulaire très originale, collaborative avec des espaces d’échange et de rencontre, et stratégique, en amenant au sein d’un même lieu les filières animales…

Plus de 60 millions de litres de lait écoulés, 16 nouveaux produits livrés dans 8 000 magasins, du jus de pomme à la pizza, en mois de 24 mois… La marque « C’est qui le patron ?! » coconçoit avec les consommateurs des produits offrant de meilleurs revenus aux agriculteurs. Mais aussi de…

Le groupe CB Expansion, présidé par Christian Buton et basé à Pornic (Loire-Atlantique), a racheté en quatre ans trois acteurs majeurs du chocolat et de la confiserie. Cette nouvelle entité, qui regroupe 600 salariés des marques Réauté Chocolat, Monbana et Maffren Confiserie, travaille les…

En partenariat avec Le Journal des Entreprises, la web TV Vive l'Éco TV propose l'émission "Retours sur info", l'analyse des faits marquants de l'économie en région.

Le Campus Avril, site emblématique du groupe Avril (7 600 collaborateurs monde, 6,2 Md€ de CA en 2017) en Bretagne, situé à Bruz, près de Rennes, a été inauguré le 19 décembre en présence de ses partenaires. Construit par le groupe rennais Legendre, il réunit des activités des filières animales d…

A Bouaye, Alain François envisage d’investir 2,5 M€ pour agrandir son site et le restructurer. 700 m² supplémentaires vont être construits d’ici à fin 2019. Le producteur de foie gras et de canards emploie 70 salariés et réalise 20 M€ de CA. Cet agrandissement lui permettra de désinfecter plus…