Tiliz investit 500 000 € dans une 2e ligne de production de mochis, dans son atelier de Lorient. Objectif : monter en capacité, créer de nouvelles gammes et répondre à la demande croissante en France pour ses produits. Basée à Rennes, Tiliz (groupe Glon) s'est lancée en 2017 sur le marché des mochis. Le succès est au rendez-vous pour ces desserts japonais réalisés à base de pâte de riz fondante fourrée de glace artisanale... bretonne. Tiliz fabrique maintenant aussi des daifukus (pâte de riz fourée de garniture crémeuse).
