Agroalimentaire

Rendez-vous dans une boulangerie industrielle spéciale, où sont élaborés les savoureux pains des burgers que nous aimons tant. Accompagnez Cédric, conducteur de ligne chez Bimbo QSR, et découvrez comment il a gravit les échelons dans cette entreprise  sans formation particulière. Bien plus qu'une…

Emmanuel Mégret succède à Claude Saunier à la tête du Conservatoire National des Arts et Métiers Bretagne. Le spécialiste de la formation en enseignement supérieur pour adultes engagés dans la vie professionnelle compte dix antennes régionales et forme 2 000 auditeurs par an. Il va ouvrir dans les…

La centrale biogaz des Coëvrons en Mayenne, à Sainte-Suzanne-et-Chammes, portée par Engie Bioz, a été mise en route après une gestation de dix années. Ce projet de 9,5 millions d’euros valorise des effluents d’élevage et des déchets d’industries agroalimentaires du territoire, en particulier Bel,…

La hausse des prix des matières premières et de l’énergie affecte la coopérative agricole du Gouessant, qui fait face à une chute de son résultat net. Mais l’entreprise bretonne peut s’appuyer sur plusieurs relais de croissance et une situation financière saine pour appréhender une année 2022 qui…

Le groupe parisien Bio Conquête, qui investit dans des exploitations agricoles et d’usines agroalimentaires bio, vient d’intégrer la troisième promotion de l’accélérateur agroalimentaire de Bpifrance. Une bonne nouvelle pour la biscuiterie Maison Le Goff, (45 salariés, 5 M€ de CA en 2021), à Saint…