Agroalimentaire

Quintin Viandes arrête ses activités et ferme son abattoir et son atelier de découpe

Quintin Viandes (3,2 M€ de CA en 2023, 30 salariés), dirigé par Pascale et Henri Thébault, a annoncé la fin de ses activités avec la fermeture de son abattoir de Quintin (Côtes-d’Armor), le 28 juin, et de son atelier de découpe et sa boutique de vente de viande situés à Saint-Brandan (Côtes-d’Armor…

Roquefort Société, propriété de Lactalis, diversifie ses produits fromagers et leurs modes de consommation

En 2023, Roquefort Société a commercialisé 5 000 tonnes de fromages depuis ses caves de l’Aveyron. Des chiffres en baisse d'année en année. Depuis 1992, la célèbre marque est la propriété de Lactalis AOP & Terroirs (640 M€ de CA 2023) ; cette filiale du géant laitier lavallois emploie 1 200…

Enedis trouve une solution pour le raccordement du nouveau laboratoire de la pâtisserie Charles Schmitt

L’opérateur national Enedis (CA : 38 milliards d’euros ; 40 000 salariés) va finalement procéder, début juillet, à la mise sous tension du transformateur électrique de la pâtisserie, chocolaterie, boulangerie et traiteur Charles Schmitt (CA 2022 : 2,99 M€ ; 45 salariés) dans le cadre de l…

Doté d’un budget de 1,77 million d’euros, le projet européen Proxterra démarre

Le projet européen Proxterra est lancé. Il vise à renforcer la croissance et la compétitivité des TPE et PME agroalimentaires dans la zone transfrontalière Espagne-France-Andorre, en œuvrant à la création de circuits courts locaux propices à rapprocher producteurs et consommateurs sous l’égide de…