Agroalimentaire

La distillerie Douence, entreprise familiale fondée en 1947, dirigée par Dimitri et Claire Douence, collecte, distille et valorise les sous-produits de la viticulture. Marcs de raisin et lies de vin sont recyclés en matière premières pour les filières agro-alimentaire, agronomique, énergétique…

L’Aria Nouvelle-Aquitaine, l’association régionale des industries agroalimentaires, organise la première semaine dédiée à l’emploi agroalimentaire, du 15 au 20 novembre 2021. L’occasion de rappeler que la filière régionale a vu 34 377 recrutements en 2021, soit une hausse de 6,5 % par rapport à…

La société Fermentalg, basée à Libourne (65 salariés, 2,2 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2020) et spécialisée dans la recherche et l’exploitation industrielle des microalgues, poursuit le développement industriel de Blue Origins, son colorant alimentaire naturel. Aux côtés de l’américain…

Dans le cadre du plan France Relance, 17 nouvelles entreprises régionales sont bénéficiaires du fonds d’accélération des investissements industriels dans les territoires. Quatre Girondines font partie des lauréates, respectivement à Saint-Médard-en-Jalles, Bègles, Landiras et Landerrouat : Aircalo,…

La société Fermentalg, spécialisée dans la fabrication de produits naturels à base de micro-algues, vient d'annoncer avoir reçu l'aval de l'Autorité alimentaire de sécurité des aliments (EFSA) pour l'extension de l'agrément "Novel Food", ou nouveaux aliments. Cette avancée, explique l'entreprise…

Les coopératives Vivadour et Maïsadour collaborent pour créer une société baptisée Graine d’alliance destinée à approvisionner le marché de la nutrition animale en tourteaux de soja sans OGM et 100 % local. De la mise en culture jusqu’à la trituration, les deux coopératives s’engagent ainsi pour…

L’antenne locale de Lesieur annonce "un projet de réorganisation de son atelier de conditionnement d’huiles alimentaires" situé à Bassens, pour "stopper l’érosion des volumes" de ses ventes, confirme l’entreprise appartenant au groupe Avril (5,8 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2020) dans…

La société bordelaise Jock (60 collaborateurs, 30 M€ de chiffre d’affaires en 2020), spécialiste de la préparation pour épicerie sucrée, annonce l’entrée à son capital du family office Aquasourca et de la société de gestion régionale Aquiti Gestion. Deux sociétés minoritaires historiques, SGCP …

Le 3 juin prochain, Promocash inaugurera son 144e magasin. L'enseigne du groupe Carrefour, destinée aux professionnels de la restauration, développe son réseau sur l'agglomération bordelaise. Le groupe a fait construire un nouveau bâtiment de 1500 m2 au Haillan et emploiera 14 personnes pour ce…