La société Fermentalg, spécialisée dans la fabrication de produits naturels à base de micro-algues, vient d'annoncer avoir reçu l'aval de l'Autorité alimentaire de sécurité des aliments (EFSA) pour l'extension de l'agrément "Novel Food", ou nouveaux aliments. Cette avancée, explique l'entreprise basée à Libourne, ouvre la possibilité de commercialiser ses huiles DHA Origins, riches en Oméga 3, à destination du marché de la nutrition infantile en Europe. Une première validation avait déjà été obtenue pour les États-Unis. La société a triplé ses ventes au premier semestre 2021, atteignant 2,5 millions d'euros, grâce notamment au succès de la gamme DHA. L'huile, dont la dose de DHA est "jusqu'à quatre fois supérieure aux huiles concurrentes", est censée "fournir des éléments essentiels au développement artériel, cérébral et oculaire" des nourrissons. À noter que l'inclusion de DHA dans les laits infantiles est obligatoire dans l'Union Européenne depuis 2020 et que le marché de l'oméga 3 est évalué à 1,44 milliard de dollars.
