Foodtech

Lyon # Agroalimentaire # Levée de fonds

Bon Vivant lève 15 millions d’euros pour accélérer la commercialisation de ses protéines de lait

Bon Vivant, biotech utilisant la fermentation de précision pour produire des protéines de lait, a finalisé une nouvelle levée de fonds d’un montant de 15 millions d’euros. Ce nouveau tour de table est réalisé avec le soutien de Sofinnova Partners, Sparkfood et Captech Santé. Grâce à ce…
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Nantes # Agroalimentaire # Start-up

Startup Palace lance un appel à candidatures pour le concours de start-up du Foodtech Festival

La deuxième édition du Foodtech Festival se tiendra le 19 octobre prochain à Nantes. Grande nouveauté : un concours de start-up sera organisé et 6 start-up auront l’occasion de pitcher devant un jury pour peut-être être le coup de cœur du jury ou coup de cœur du public. Le Startup Palace invite…
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# Foodtech

Nourrir le monde avec des insectes - Anaïs Maury (ex-directrice de communication d'Ynsect)

Basée à Evry, Ynsect lancera d'ici quelques mois à Amiens sa nouvelle usine. Une mise en service qui marque un passage à l'échelle industrielle pour cette start-up qui veut révolutionner l'alimentation des animaux comme des humains. Pour cela, elle élève des scarabées dans des fermes verticales à…
Basée à Evry, Ynsect lancera d'ici quelques mois à Amiens sa nouvelle usine. Une mise en service qui marque un passage à l'échelle industrielle pour cette start-up qui veut révolutionner l'alimentation des animaux comme des humains. Pour cela, elle élève des scarabées dans des fermes verticales à…
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