Artisanat

Bernard Stalter, le président de l’APCMA, l’Assemblée permanente des chambres de métiers et de l’artisanat, était à Angers pour animer le premier Grand débat national organisé en France en direction des artisans. L’artisanat représente 3,5 millions d’actifs pour 1,3 million d’entreprises…

Dernier artisan en France à tourner et émailler tous ses pots à la main, la société Les Poteries d'Albi fabrique dans le Tarn depuis 1891. Aujourd'hui, l'entreprise familiale prospère grâce à la vente en BtoB aux grandes jardineries et ne cesse de se moderniser.

L’artiste et artisan d’art lorientais Ollivier Fouchard fait le pari de la création d'entreprise. Fort d’une vingtaine d’années d’expérience en agence de design et communication, le Breton a décidé de mettre le cap sur Pont-Aven où il ouvrira un concept-store au printemps autour de sa marque "Je…

Les entreprises artisanales bretonnes ont constaté une baisse de leur activité due au mouvement des Gilets jaunes. Selon une enquête menée par la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne en décembre, 92 % d'entre elles estiment cette perte entre 10 et 30 % de leur chiffre d'affaires. En…

Reprise par Émilie et Vincent Latouche en 2016, l'entreprise Mademoiselle Breizh (ex-Galettes de Sentève) boucle des investissements cumulés de 250[px_nbsp:nbsp]000[px_nbsp:nbsp]€ destinés à améliorer la fabrication, notamment la découpe de ses chips au sarrasin. Mademoiselle Breizh est distribuée…

Reprise en 2007 par les époux Taboury, la confiserie artisanale Les Bonbons de Julien (8 salariés ; 350 000 € de CA en 2018) poursuit son développement. Après avoir quitté son site historique de Saint-Julien-Molin-Molette pour s'installer en 2013 dans des locaux plus grands à Bourg Argental, la PME…

L'artisan macaronier Franck Deville (30 salariés ; 2,5 M€ de CA) vient de mettre au point une nouvelle recette de macaron longue conservation. Une recette qui permet au macaron d'être consommé jusqu'à 30 jours après sa décongélation en le conservant entre 0°C et + 4°C. "Cette recette a été mise au…

Densifier les parcs d'activité, c'est le choix que défend Lorient Agglomération. L'ouverture à la commercialisation de la 6e tranche de la zone de Restavy à Plouay scelle ainsi l'aménagement de 7[px_nbsp:nbsp]800[px_nbsp:nbsp]m² d'emprise foncière au cœur du parc actuel (50 entreprises, 700 emplois…