Deux chocolatiers alsaciens remontent aux origines du cacao
Hasard de calendrier, la Chocolaterie Bockel à Saverne et le chocolatier Mulhaupt de Mundolsheim se sont lancés à quelques semaines d’intervalle dans la transformation des fèves de cacao. Une activité pas forcément rentable, mais répondant à une demande des consommateurs de plus de…