Jean-Michel Gac président du groupe coopératif Even "Even a deux chantiers incontournables : le renouvellement de génération et l’environnement"

Le groupe coopératif laitier Even (2,7 Md€ de CA en 2023, 6 300 salariés) basé à Ploudaniel (Finistère) produit du lait (600 exploitations, 1 000 agriculteurs, 408 millions de litres de lait collectés), le transforme (7 sites industriels) et le distribue notamment via sa marque Paysan Breton. Il…