Présent à l’ouverture du Sitevi, le salon international des équipements viticoles qui se déroule à Montpellier du 30 novembre au 2 décembre, Julien Denormandie, le ministre de l’Agriculture, a annoncé que l’État versera une aide exceptionnelle aux viticulteurs frappés par la vague de gel du printemps 2021. Une tranche de 380 millions d’euros, puisés dans le fonds d’urgence d’un milliard d’euros mis en place pour toutes les cultures concernées, est débloquée à cette fin. Les exploitations affichant 30 % de pertes de récolte pourront déposer un dossier à compter du 15 décembre, tandis que l’État s’engage à consommer cette enveloppe en totalité d’ici mars 2022. Les dernières estimations situent les pertes à la moitié de la production viticole nationale, soit 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires. L’Occitanie est le premier vignoble mondial, avec une superficie de 273 000 hectares de vignes. Elle représente plus de 30% de la production de vin française, avec 24 000 exploitations et 380 coopératives viticoles.
