L’entreprise vendéenne, spécialisée dans les pains et les viennoiseries emballés, emploie 1826 salariés et réalise 301 M€ de CA. Historiquement implantée aux Herbiers, où elle produit ses viennoiseries, et à Saint-Hermine, où sont réalisés ses pains, La Boulangère a décidé de déménager son siège social, à mi-chemin, aux Essarts. Un regroupement qui lui permet d’être plus proche de Nantes mais qui a surtout pour objectif d’améliorer la performance de l’entreprise et les échanges entre les équipes.
