Les 14 et 15 janvier, 60 vignerons français et européens seront réunis au Château La Colombière (AOC Fronton) pour l’assemblée générale annuelle de Biodyvin, un label attribué aux agriculteurs pratiquant la biodynamie. Cette technique de culture « bio » prend en compte l’influence des astres et utilise l’homéopathie. Créé en 1995, le Syndicat international des vignerons en culture biodynamique regroupe aujourd’hui 135 domaines dans toute la France, deux en Allemagne et un en Italie, pour une surface totale de 2000 ha de vignes. C’est la première fois que la région toulousaine accueille un tel rassemblement.
