Lancé commercialement en septembre, Pollen, une toute jeune société qui propose des plats à la livraison pour les salariés des grandes villes mise sur un modèle entièrement intégré lui permettant de maîtriser l’ensemble de la chaîne de valeur. Un modèle que ses fondateurs veulent essaimer dès l’année prochaine à d’autres métropoles françaises.
