Le groupe Pitaya (150 restaurants, 120 M€ de CA), spécialiste de la street food thaïlandaise fondé par Kadir Guclu à Bordeaux en 2010, change de main. Le Groupe Bertrand, numéro un de la restauration en France (Burger King, Hippopotamus, Léon de Bruxelles, Volfoni) a récemment annoncé la signature d’un accord avec GK Invest (chargé du déploiement des franchises) pour l’acquisition du groupe, comprenant les marques Pitaya, Anhja, Pôké Thaï et Monkey Market. Dans un communiqué, le repreneur affiche son "ambition de poursuivre le développement de la marque Pitaya en France et de l’accélérer à l’international, potentiellement avec de nouveaux formats". L’opération "devrait être finalisée au cours du dernier trimestre 2022".
